土曜日(5/18)の昼飯時
用事で行った秋葉原でと
心に決めたものの
海鮮(丼)にするか
麺類にするか
秋葉原駅の昭和通り口から
Ｕターンするように
高架沿いを行くと
あれ？看板がある？
土曜日だけどやっているのねと
いったんビルの中経由で
反対側のゴーゴーカレーがあるほうへ
通り抜けて
この看板からできている列へ接続
時間は12時近くで６人待ちか....
ちょっと待つかと思いきや
10分かからないくらいで
女性スタッフさんが呼びに来た
再びビルに入り
OPENの札を見ながら
引戸をスライドして店内へ
入って左にある券売機で
食券を購入
女性スタッフさんへ渡す際に
いわゆるトッピングコールする
ヤサイ、アブラ、ニンニク、
味濃いめ
なんざ二郎さんみたいだが
チーズ(なしorあり)は無いよね
食券の代わりに番号札を受け取り
とりあえず
背後霊して空くのを待つ
さほど待たずしての着席
そして数分待っての
醤油 肉増しまぜそば1,100円
コールは
ヤサイ／ふつう
アブラ／ふつう
ニンニク／なし
チーズ／なし
味濃いめ／濃いめ
中央に卵黄
その下にはヤサイがあり
ちょい厚な豚さんが４切れ
脂身ありなのと赤身ONLYと半々
赤身ONLYはちょいとカタメで
ワイルドだろう？(スギちゃん)風味
味付けはあったりなかったり
麺はストレートな中太麺で
あえて濃いめにしたタレがよくからむ！
カタメコールできたら
けっこうゴワゴワしそう....
天地返ししていると
ふつうコールしたアブラが見え始めた
それにしても旨かったっす！
麺大盛りにしていたら
ちょっとヤバかったかもしれない
なお味は醤油と塩のどちらか
塩の方が50円高い値段設定だ
塩の味濃いめにしたら
しょっぱすぎ
なんだろうかね....