今日(6/23)の夕食は、香川 一福さんへ。
ここで食事するのは、はてどのくらい久しぶり
だろう。
入口脇で食券を買って座ろうとするも、テーブルの
一区画分は椅子がよけられ、座ることができず。
席の間隔は気にしていないようで、隣に座ろうが
関係無い様子。なんとか大丈夫かなという席に
着席して、うどん待ち....
タイミングが悪かったようで、ちょっと待ってから....
ぶっかけ(冷)の
中(1.5玉約300g)／¥580が到着。
なお、小が１玉約200g／大が約２玉400gだそう。
食券を買う際、始めに麺の量のボタンを押さないと
先に進めない(肉うどんとかカレーうどんとかの
ボタンが反応しない)ので要注意！
脇役の、レモンと大根おろし。
そして、ぶっかけ！！
綺麗な盛り付けだこと！！
こちらのうどんは、意外に冷や冷やしていない。
ややぬるめに思う温度なうどん。もう少し冷えて
いるなら、うどんもコシが出るんじゃないの？
と思うのは、ド素人さんの勘違いかしら😅
うっかり先にレモンと大根おろしを投入してしまい
素の状態でつゆを飲めなかったのだが、つゆの
美味しさは十分感じられた！やはり旨い！
久しぶりの一福さん、良かったです。