今日の昼飯時、たまたま近くを歩いていて列を見てみたら、お。短い!ということで....

麺カタメ少なめの小豚、そのままを。背後には生玉子あり。

油膜が良い神保町さん。夏場は困るけど(^^;

ヤサイを食べ尽くすと現れた豚さんたち。いつもより厚みありで、脂身とろとろ、赤身はほぐし豚になりそなくらいのやわらかさ。スープはカラメコール無しでも十分な醤油感あり。麺はちょいカタくらいかな。

完食、そして30%くらいスープをいただく。全部はちと怖い(^^;