こんばんは
わんこのいる暮らし
【わんこ】＝ポム3才 片側卵巣行方不明＝確率0.05%経過観察中
【お家】実家を分離型二世帯にリノベーションし住み替えました。
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家族みんなが大好きなたこ焼き🐙
我が家では毎月1回は作っています
関西人、大阪人ならではなのかな
色々と試して我が家の定番品となった材料とオススメのたこ焼き器をご紹介します
まずは材料から
たこ焼き粉、たこ🐙はいつも業務スーパーで買っています。
たこ焼き粉は1袋で1キロ＝たこ焼き240〜300個分もあるので、3人家族の我が家なら3回分。
冷凍のタコ🐙は300g。
我が家なら2回分位の量です。
１つの大きさが結構大きめ。
我が家ではこれを半分に切って使っています。
えびせんはたこ焼きを挟んでたこせんに
定番の材料はこんな感じ。
たこ🐙、ちくわ、天かす、ねぎ。
ウィンナーとチーズは娘用。
こんにゃくは入れたり入れなかったりなので、今日は無しバージョンでした。
粉、卵、水を規定通り混ぜて、追加で無添加だしを1袋入れるのが我が家のこだわり
袋から出してそのまま入れちゃいます
愛用している美味しい無添加の国産だしパックです
材料を入れて焼いていきます。
そして、たこ焼き器はやっぱり
直火
焼けるのも早くて
外はカリカリ、中はトロトロ
最高に美味しく焼けます
愛用しているたこ焼き器は
イワタニのスーパー炎たこ
炎たこを使ったらもう他のたこ焼き器は使えない程、最高に美味しく焼けるのでオススメです
カリカリに焼けました〜
お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせていただきまーす
えびせんは半分に割り、たこ焼きとお好みで天かす、マヨネーズを乗せて
サンドするだけ。
たこせんも美味しい〜
お店で買うたこ焼きももちろん美味しいけど、お家たこ焼きもまた格別
以上、我が家のたこ焼き紹介でした
最後までご覧いただきましてありがとうございました
購入品、愛用品を紹介しています
