この前漬けた
おばあちゃん直伝の梅干し。
梅干しを漬けるのなんて人生初めてで
未知の世界だったけど
一生懸命書いてくれた手書きのおばあちゃんのﾚｼﾋﾟを見ながら
その通りに漬けてみた梅干し。
ずっぱい梅干しや
しょっぱい梅干しや
色んな味があるけど
あたしの好きなこの梅干しは
おばあちゃんにしか作れない
ちょっと甘めの優しい味がする梅干し。
あたしが一人で東京へ上京した時
梅干しが大好きなあたしに
いっぱい送ってきてくれた。
達筆のよく読めない手紙を添えて。
最近どんどん年老いてきて
料理をするのも辛そうなおばあちゃんに
お願いしたの。
あの梅の漬け方を教えて!!って。
今年
生まれて初めて
おばあちゃんの味を引き継いだ。
お盆におばあちゃんの家に持って行って味見してもらおっ☆
もっといっぱい作れば良かったなぁ～。
ちょっと量が少なかったから
すぐ終わっちゃいそう‥(笑)