まず、長ネギをみじん切りにして容器にクッキングペーパーをしいて冷凍!
しょうがをすりおろして容器に平たくいれて冷凍!
長ネギはちょっと凍ってきたら容器を振っておくとパラパラになります♡←クックパッド情報
しょうがは凍ったらパキパキ割っておくと使うときに便利♡←クックパッド情報(笑)
そのあと、お弁当用の肉団子作りー!
豚ひき肉にしょうがとニンニクのすりおろし、鶏ガラスープの顆粒、長ネギのみじん切り、ごま油、しょうゆをすこーし入れて味をつけるとお弁当箱に入れても汁も出ないし隙間に詰められて重宝します♪
それから、前日の夕飯でレンコンの水煮パック開けて、余ってたレンコンがあったので、豚ひき肉(←またかい(笑))を挟んで焼いて甘辛しょうゆ味にして、それはお弁当用のおかずカップに入れて冷凍!朝は取り出してポンっと入れるだけ♪
あとは、ほうれん草を茹でて胡麻和えにして、同じくおかずカップに入れて冷凍!
わたしはゴマはかなりたっぷり、甘めがすきです♡
ちなみに、料理してる間中、ずっとLINE電話で妹と電話してました♪
結局8時間電話してるというね(笑)
途中、お昼ゴハンをお互い食べたり、トイレにも行ったり、かなり自由にしてましたけど、いろいろ話すことある!
ってことで、今日の休みもご主人さまは仕事だったので、妹とランチにいきました!
バケットにいって、パンを堪能してきた♪
そこのバケットはサンマルクみたいに、焼きたてのパンを席まで届けにきてくれるから、ついつい食べ過ぎた( ´Д` )
たぶん11個食べました(笑)
帰りに3コインズにいって、クリスマスグッズを購入!
リビングの一角がクリスマスっぽくなってうれしい٩(๑>∀<๑)۶
汚いショートブーツは買った靴屋さんで引き取ってもらい、新しいのを履いて帰ってきました♪
結婚したからもうお祝いしなくてもいいんだけど、今日は付き合って丸2年記念日なので、今回までお祝いをします♪
まぁ、夕飯にハンバーグを作って、お土産に買ってきた米粉のカステラを食べるだけですが(笑)
いまからハンバーグがんばってつくりまーす!!

