食欲の秋に歯止めがかからない私、またまた
スイーツ記事です
秋といえば、モンブラン
たいていケーキ屋さんへ行けば1年中売っていますが、
広尾の美容院ついでに「ラ・プレシューズ」さんへ
昨年こちらをいただいたら、とっても美味しくて
店舗は「ル・スフレ」さんの近くの外苑西通り沿い、
少し路地を入ったところにあります
店舗へ伺うのは初めてですが、白を基調とした店内は
清潔感があってかわいらしい感じ
イートインスペースも、ちょこっとありましたが、この日は
お持ち帰り
お目当てのモンブランは、栗の香りを最大限に楽しんで
もらうため、注文を受けてからクリームを絞るのだそう
といっても、3分ほどで商品は手元に
わくわくしつつお家へ着いたら、早速ケーキタイム
ブラウンではなく金色のマロンクリームの下には
無糖の生クリームに、ほんのり甘くてほろほろの
メレンゲ生地
サイドから見るとこんな感じ
国産の丹波栗を使用したこちら、マロンクリームと
いうよりは「栗！」という感じのほっくりとしたお味と
香りが楽しめます
いつまでかはちょっとわからないのですが、期間限定、
とのことです
今年中にもう一度行けるかなぁ