今日はバレンタインデーですね
毎年この季節になると、デパートの特設売り場に各地の
おいしいチョコレートが集まるので、気になったものを
しっかり自分用に確保しちゃいます
今年は日本の老舗Morozoffでガナッシュチョコをセレクト
いくつか食べてしまったので、さびしい写真で失礼します
シャンパンとストロベリー、ブルーベリーのガナッシュをそれぞれ
いただきましたが、奇を衒いすぎていなくて、酸味や香りもチョコと
ぶつかることなく、とてもおいしかったです
あげる用は、毎年野暮ったいながらも手作り派なのですが、
今年は会えるのがもうちょっと後になるので、どうしようかなぁ・・・と
明日は会社帰りに材料でも見てこようかしら
フォンダンショコラ、ムースチョコレートと続いたのですが、
今年はシンプルにトリュフでもいいかなぁ・・・って、溶かして丸めるだけ
フルーツのチョコがけも見た目がかわいいなぁ・・・簡単だけど
まぁ、こんな感じに迷っている時間も実は楽しかったり
するんですけどね
みなさんもそれぞれ素敵なValentineをお過ごし下さい