お勉強会のクラスメートbellina さんの所にイタリア料理のレッスンに。 ・・・・・・・・・ HPはコチラ☆
ｂｅｌｌｉｎａさんとはご近所さん（歩いて3～5分位かな）
お会いした時から、是非ともレッスンをお願いしたいと思っていたので伺えて感激。
とってもスタイリッシュな素敵なご自宅で行われる贅沢なレッスン。
一つ一つの作業を丁寧に、そして私の的ハズレな質問にも優しく答えてくれるのでが嬉しい～。
本日のメニューは
・カポナータ
・きのこのタリアテッレ
・モッツアレッラの牛肉巻き
・パンナコッタ
同じルクレーゼの器を持っているのに、中に入れるお料理とテーブルコーディネートで雰囲気が全然違う。
えっ！我が家は薬味入れに使ってます （苦笑
）
キノコの取り扱い方、今まで誤解してたぁ～。これからはキノコを大切にするわ。
bellinaさんのレッスンは、イタリアマンマ直伝。
「なぁ～るほど！」って思うことが随所にあり、しかも家庭でも作りやすい内容。
さっそく、家族に披露するわ。あっ、東シュガ・スタッフにも披露しちゃおうかな（笑）
ご一緒したみなさまとも、とても楽しい時間を過ごせました。
次回も、よろしくお願いしま～す。