庭のいちじく、雨の影響で、あっというまに皮が裂けてしまうので、
色づいたら、収穫しています。
この日も、二日前に収穫したばかりなのに、こんなにたくさん色づいていました。
我が家のイチジクは小ぶりで、中は綺麗な赤色。
こういうタルトにぴったり。
型なしタルトも、最初よりちょっと慣れてきました。
焼いても、綺麗な赤色。
火が通るとジャムのように甘くて美味しくなります。
パイ生地もさくさくで、大満足。
家での収穫で、タルトができるなんて、嬉しいー。
ちょっと前に作ったタルト。ブラックベリーもいちじくも今年は豊作です。
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