篆刻作りも楽しかったけれど、もう一つ楽しかったのが、
杭州でお菓子作り。
伝統的なお菓子、「定勝餅」を作りました。
粉を混ぜて、型に入れて、中にジャムや餡を入れて
（ここまでは体験中なので、写真も撮れず）
型をひっくり返したところ↓
可愛いー。
私は金木犀担当。
他、ミント、抹茶、薔薇、杏（だったかな？）とありました。
出来上がりを待つ間、お茶を入れていただき、館内を散策。
出来上がったもの↑
出来立ての5種を１つずつ食べて、残りはお土産に。
（20個ものお土産でした！）
センスのいい、味も美味しい伝統菓子でした。
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