この日は、龍井にほど近いアマンファユン(杭州のアマンホテル)でランチ
元々は村だったところだそうで、古くて美しい住居がそのまま使われています。
点在する住居が、そのまま客室に。
ランチは、こちらのティーハウスで。
たくさんのティーセットが置いてありました。
右上の、洋食器っぽい蓋碗セット、可愛かったなー。
こちらも!絵柄がそれぞれ違っていて、うっとり。
この日はランチでしたが、中国各地のお茶を楽しむこともできる場所。
おじさま二人がお茶をしていて、並んでいたお茶菓子もとても美味しそうでした。
(その写真を撮らせてもらえばよかったーというのが、この旅の後悔の一つ!)
ちなみにランチは、とーっても美味しかったです。(杭州での食事は、すべておいしかった)
杭州料理って、基本的に優しいお味なんです。
優しい味だけど、なんだか奥深い繊細な味。
日本人は、とても好きな味だと思います。
クセもなく、からすぎたり、油が多いということもないので、老若男女、誰にでも愛される料理。
ほぼ毎日杭州料理でしたが、全く飽きることがありませんでした。
すでに毎日のように食べていた青菜炒めが恋しい
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