『Le Brun Servenay』×『明日はお休み』×「予約の取り方!?」。 | バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)

さぁ日差しが戻り暑くなった週明け月曜日(^^)♬
のんびり参りましょうかね♡
ここのところ平日夜は・・・・・まぁ静かな流れなので来店のお客様はゆっくりじっくり呑んじゃってくださいませ(笑)
 
さて9月始まりの店休は・・・・・リフレッシュ休暇かねて連休頂きます♪
来週以降は通常通りの水曜定休です。
 
仲良しオーナー様ご夫妻とドライブデート!?(笑)
よく考えたらお付き合い長いのですが・・・初じゃないかな!??
 
運転上手なほうだとは思うのですが人乗せると意外とドキドキするwwwww
 
とまぁまずは休み前締め日なんでしっかり呑み切り願いまーす♡

さてそんな昨日の話もありつつこんなシャンパンを。『ル・ブリュン・セルヴネイ・メロディ・セー・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン』コート・デ・ブランの3つのグランクリュを混醸した一本でアヴィーズの堅牢さ、クラマンのキラキラした感じ、オジェの豊潤さが溶け込んだ魅力あふれるブラン・ド・ブランです♪樹齢50年を超えるアヴィーズの古樹やリュットリゾネ、シュールリーで熟成など非常に手間のかかる丁寧な作りが魅力です。

 

今や両替も手数料がかかる時代で・・・・・多くを求めるつもりはないがこんなシワくちゃなお札でお釣り返されると「ああここのお店質が落ちたなぁ」と感じてしまいます(泣)

当店もピン札返しなどは、もうやらなくなりましたが・・・ちょっとねぇ。。

”客層を見ればそのお店がわかる”なんて言われていますがこうしたことでもわかるものですよwwww

 

さてさて。

昨夜のご予約のように何かご要望ありの事前予約などお互い楽しい折り合いが付きますよね♪

また昨日の話の流れで「次の予約日」なんて。

 

非常に良いです♡

 

ものすごいちゃんとした予約制のお店みたいwwwww

 

でもこれかなり推奨ですよ!

 

上にも書きましたがwin、winだしね♪

 

これ次回からも事前予約のお客様にはとりあえず聞いてみよう(笑)

 

当日予約の場合は聞いても仕方ないかな!?

 

とにもかくにも上手に使ってくださいませ♡

 

え??ブログ読者様。。。。

 

そろそろ・・・・・私の悪態聞きたい???(笑)

 

色々あるが・・・・ビビッて来なくなっちゃうからなぁwwwwwwwwww

 

しばらくはカウンター上でお話しますよ♡