『MOTEVERTINE』&通常!?。 | バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)

さぁ一日、一日と今年の終わりも近づいている月曜日(^^)♬
昨夜は和気あいあいとした”貸し切り営業”私も楽しませて頂きました♪
 
さて今年も当店は残り3営業日となりました・・・じっくりといきますか。
※明日29日火曜日は通常通り定休日とさせて頂きます。
従来であるならば最終週などは一週間フルでの営業ですが・・・・今年はもういいでしょ!?
とのことで(笑)
時短自粛営業&予約制ですから見えない日はそのまま定休日で良いなんて諦め?高をくくっていますww
これどうしよっかな!?開けようかな・・・・なんて(笑)『2015モンテヴェルティーネ』あのトスカーナの銘醸”レ・ぺルゴール・トルテ”のセカンド的立ち位置のこちら!エレガントかつ膨らみのあるサンジョベーゼは呑み手を選ばず純粋に美味しいと感じられます♡

 

さてさて。
何もかもが違う一年。。。。。(^^)V
事前連絡の徹底なんかの基本姿勢は変わってないのですけどね(笑)
だってうち席少ないじゃん!??
 
去年までなら連絡なく、偶然席空いてるときにスムーズに入られるお客様なんかもいましたが
それも今や随分と前の事ですねww
 
当店のような小さなお店や空間大事にするお店へのお客様の対応が”通常”となりますようにと
来年も願っております♡
 
さぁてラストラン。。。。いやラスト歩みか。。。。。
 
それでは今夜も国分寺の”一歩、一歩!?来年はデンプシーロール???(笑)”にてお待ちしております。