『時短営業案内』&『GLAN CLASSICO BITTER』。 | バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)

さぁ木曜日。。。心地の良い気候となりましたが.・・・・・・。(^^)♬
都の要請の発表があり・・皆様各店舗様続々とご案内出し始めましたねぇ。
まだ判断が付かない店舗様も多分にありそうです。。
補償の事、時間帯のことなど当店も色々と思う事ありますが。。。
「次回はやらないかなぁ。。。!??」なんて言っておりましたがそうもいかず(笑)
 
今回も8月同様の措置を当店も講じます。
11月28日より12月17日までの20日間
営業時間は17時30分~22時まで
引き続きの予約制&事前連絡制
となります。
また直前連絡の場合は2時間制を取らせて頂きますm(__)m
前日までのご予約はその限りといたしません。
 
それに伴いお食事の提供は基本予約のみとさせて頂きます。
渦中変わらずご来店、通われていたお客様にはご不便をお掛けしますが何卒ご容赦のほど宜しくお願い致します。
 
何べんも言いますが・・・内外問わず意識と行動の話なんです。
 
 
 さて少なからずファンの居るビターリキュール類♪こんなものを仕入れてみましたよ!『グラン・クラシコ・ビター』

テンパスフュージットが作る150年前のオールドカンパリの製法調合などを模したビンテージレプリカリキュールです。

トリノのイタリアンビターのオリジナルレシピに基づき開発されたのだそう。オレンジピール、ルヴァーブなどを原料にワームウッド(アブサンの原料)などの香り付けで無着色にて製造♪ハイエンドなバーでも活躍する余韻長き一本です♡

さてさて。
要請出て・・・約3週間の短期決戦!???(^^)V
 
そんなもんで収まれば言う事ないけれどどうかな??
 
ただでさえ死に体な我々業界。。。。。
収まりつかず”緊急事態宣言”なんてことにならんだろうなぁ‥‥…(´・ω・`)
クワバラクワバラ(汗)
 
渦中の中であっても私個人は応援兼ねて外に出るようにしてましたが。。。。
 
ちゃんとしたお店様ならやはり安心して過ごさせてもらってますよ♪
 
私見な選択ではありますが・・・個人としては下手なコミュニティ、囲い、塊のないお店様選んでます(笑)
隣がどうこうやら常連様どうこうなんてお店には近づいていないですねww
 
『個』を重んじて頂けるところは、ホッと出来る場所として意識して範疇とさせて頂いております♡
 
この感染症渦。。。。続いていきます。。
 
ご自身達が大切な場所に大切な時に、判断し応援して行ってくださいね。
 
厳しいようですが・・・やはり自身(お客様含め)の安全と場所を守ることが現在私達の命題ですから。
 
それでは今夜も国分寺の”閑古鳥!?カッコー。。。。。。「仮」(汗)”にてお待ちしております。