『HB MACALLAN1990/12y』&カクテルを美味しく呑む為に。 | バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

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住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)

さぁ暖かな日中月曜日(^^)♬
昼夜の寒暖差はすごいですが気持ちの良い一日でしたね♪
 
さて夜はお酒が美味い!
本日はこちらの入荷から
『ハートブラザース マッカラン1990/12y』
良質ボトラーズのハートブラザースから皆様待望のマッカラン。
中々・・・う〜んってボトルの多いマッカランですね(笑)
こちらは46%の12y、シェリーカスク。ちょっと期待出来そうでしょ!??♡
 
BP関連会社のペトロブインターナショナルの25thアニバーサリーとのジョイントボトルみたいですね。
エチケットはちょいとHBらしくない感じですが中身は良い感じですよ♪

 

さてさて。
昨夜は・・・・カクテル注文の多かった一日。。。。(^^)V
映画『YUKIGUNI』なんかの影響もあってか!??
 
さて美味しいカクテルを呑むのならやはりBAR!!となるわけですが・・・・・・・。
 
美味しく呑むにもちょいとだけコツがあったりしますね(笑)
 
しいて上げるならば
 
『間』、『状況』を見ることかな。
 
カクテルはどんなにメイクの早い一流のプロでも一杯あたり2分半以上の時間がかかります(もっともうちはもっと遅いですがww)
それを全席分と考えると。。。。。。。。。ねぇ。
 
あとは呑む量や杯数・・・・・はたまた呑む構成なんかも考えなきゃですから♡
 
 
居酒屋さんなんかと違って一つ一つ丁寧に作られていくBARでのカクテル。
 
余裕と空気感を大事にすることをオススメしますよ♪
 
 
出会いと時間に乾杯♡
 
それでは今夜も国分寺の”コクテール!??そうそう追いかけっこは無しよ!?(笑)”にてお待ちしております。