『1996CH.Suduiraut』&『営業納め』。 | バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)

さぁ気温も穏やかになり気持ちのよい大晦日(^^)♬
当店もようやっと最終営業です♡(当たり前かwww)
 
本日は翌1時までの営業で12時ラストオーダーとさせて頂きますm(__)m
カウントダウンして、お参り言って忘年会&新年会を軽くって流れでお送りします(笑)
さぁてやはり最後は極上貴腐で〆ましょうか!!
『1996シャトー・スディロー(シュディロー)』
貴腐ワインの王様ディケムの隣人の登場です!!
北側にディケムに隣接し好立地で知られるシャトーで派手さはないもののじっくりとしんみりと安定感のある貴腐です。
このシャトーの所有者が幾度となく変わり現在ではアクサ・ミレジム社という大きな会社をバックに持ちます。
これによってさらなる安定度と完成度が増しロバート・パーカー氏も「ビンテージによってはディケムと見まがうほどに甘美でリッチなワインを生み出す」との評価も。
 
バックはいませんが・・・・・・来年の当店の願いも込めて(笑)

 

 

 

さてさて。
2016年最後の営業となります今日(^^)V
 
本当に皆様ありがとうございました♫
 
来年もさらなるご愛顧を宜しくお願いいたします♡
 
今年は様々煩い事多かった年でしたが笑顔絶えず進めたのではないでしょうか!??
 
本年の「営業納め」も笑顔にて締めくりたく存じます。
 
にこやかに、健やかに来年も精進していきたいと思っております。
 
それでは今夜も国分寺の”納めの日!?はい!!納品は完了!あとは奉納お待ちしております(笑)”にて。