深淵なる飲み比べ | バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)

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84年のラトゥールとマルゴーの飲み比べをしましたよ。この年はボルドーは大はずれの年なのですが…。さすが五大シャトーというところでしょうか。ラトゥールはブラックベリーやカシスそれにペッパーなどが幾重にも折り重なり一つのベルベットのように喉に滑り込みエロスの幻想を見せてくれました。
またマルゴーは白檀やジャコウの香り、そしてオレンジの皮、シナモンなどが口に広がりすっとエキゾチックな夢を見せてくれます。
しかし二人の美女は祭りのあと、そこにはもう居なかった。
はかないひと時の夢であったのでしょう。