深淵なる飲み比べ 84年のラトゥールとマルゴーの飲み比べをしましたよ。この年はボルドーは大はずれの年なのですが…。さすが五大シャトーというところでしょうか。ラトゥールはブラックベリーやカシスそれにペッパーなどが幾重にも折り重なり一つのベルベットのように喉に滑り込みエロスの幻想を見せてくれました。またマルゴーは白檀やジャコウの香り、そしてオレンジの皮、シナモンなどが口に広がりすっとエキゾチックな夢を見せてくれます。しかし二人の美女は祭りのあと、そこにはもう居なかった。はかないひと時の夢であったのでしょう。