こんばんは
こんな簡単なものでも毎日面倒なので、みんなすごいなぁ！と思います！
☆トンテキ＆おろしソース
火強かったからか、お肉曲がってしまったけど、まっすぐに戻りました（笑）
マカロニサラダの作り方は
今日から中学校が午後授業開始で、明日からしか給食が始まらないので、弁当でした
弁当はわざわざ朝に作らなくて、卵焼き以外は残り物しか入れません（笑）
朝から、弁当だけのために、あれこれ作ったり、キャラ弁とか考えられません
そもそも不器用なので、キャラ弁作れないです
幼稚園時代もリクエストもなく、本当によかったです
できないのが分かってたのかな（笑）
ちなみに次男の弁当は更に少ないです（笑）
いつもこのハンバーグが冷凍食品やミートボールに変わるだけです（笑）
少食で、これぐらいしか食べられないらしく、高校は毎日弁当ですが、こんなので済んで、助かりました（笑）
果物でも入れようか？と聞いたのですが、足りなければ、inゼリーを食べると言うので、毎日持たせてますが、ほぼほぼ残して来ます！
次男と入れ替わりで娘が高校でまた弁当なので、憂鬱です
今日の晩ごはんです♪
☆なめこと白菜と油揚げの味噌汁
☆マカロニサラダ（前日残り）
豚ロースかつ用肉に塩こしょう少々、小麦粉をふり、フライパンで強めの中火で両面焼きます♪
ちょっと火強過ぎたかも（笑）
こんがり焼けて、火が通ったら、フライパンの汚れを拭いて、豚ロース２枚で、大根おろし（大根３センチぐらい）、すりおろしにんにく小さじ１、砂糖小さじ１、みりん大さじ１、酒小さじ２、醤油大さじ２、酢大さじ１を入れて煮立たせます♪
簡単にあっという間にできました！
固くもなく、柔らかかったです✨️
酢と大根おろしと小麦粉の効果かな？！
こってりなトンテキがおろしソースでサッパリ食べられるし、和風ソースでごはんがすすみます♪
①塩を入れた鍋でマカロニ（150ｇぐらい）を茹でて、水を切ったら、オリーブオイル少々（時間が経ってもパサつかないため）、酢大さじ２（下味をつけるため）をからめます！
②粗熱を取ったマカロニに、野菜（輪切りにして塩もみしたきゅうり2本、細切りにしてレンチンした人参1/4ぐらい）と、つぶしたゆで卵３個分ぐらいと細切りハムを加えます！
③②にマヨネーズ大さじ６〜７ぐらい、砂糖小さじ２と牛乳大さじ１（時間が経ってもしっとりが続きます）ぐらいで和えて、塩こしょうで味を調えたら完成！
２日目もパサつかず、しっとりが続いて、美味しく食べられました
読んでくださり、ありがとうございました😊
