体調悪～～～
風邪ひいたかなぁ～～～
いやぁ、きっと疲れだぁ～
お正月休みがもぅ恋しい～～～
さてっ、そんな正月休みに、、
父親とダッチオーブンで、、、
鶏のモモ肉と玉ねぎ、人参、じゃがいもを、、、
豆炭をいこして、、
ダッチオーブンの下と上にいこった豆炭を乗せて、、、
すんごいいい匂いで、しっかり焼けてそうで、、、
2人がかりでひっくり返し、、
こーーーんがり焼けた
玉ねぎはトロットロ
人参はホロっと食べれる
じゃがいもはホックホク
鶏のモモ肉の間には白ネギ《自家製》を挟んでタコ糸で巻きました
ネギもトロットロで、、ガーリックをすり込んだので、香ばしい出来栄え
なんとまぁ、贅沢なクリスマス後のチキン料理でした
さてと、体調も良くないので、、
今日は早く寝ます