自炊生活

皆さん、こんにちわ☀

この病気になり、習慣化したのは、自炊🍱

↑は、とある朝のメニュー
ぶりあらを使って、ぶり大根（ラカント使用）
野菜たっぷり中華風スープ
なすといんげんのピリ辛あえ
フランスパン
（これだと大体、ノボラピッド4単位前後で血糖値コントロールできるので、糖質40㌘前後と推定）


主人も、勤務地付近にさっと食べれるお店がファーストフード店しかなく、たまにはいいけど、毎日はちょっと。。。というのもあって、かれこれ4年、お弁当づくりをしています🌟

↑
これはとある日のお弁当
アスパラガスの豚肉巻き
ひじきの煮物
なすといんげんのピリ辛あえ
じゃこごはん
（これも大体ノボラピッド4単位前後で血糖値コントロールできる）

自炊だと、
例えば、レシピの分量では
醤油　大さじ4
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ2

だとしても、味付け濃いので、お出汁をきかせて
醤油　大さじ3
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
（お砂糖もラカント等、糖質控えめにできる商品もあるし）
とかに調整してみたりできるので、病気のコントロールもしやすいのですが、外食の時、特に和食系で苦戦ショボーン

和食レストランで食事の時は、以前にもらった、アピドラでちまちまリブレを見ながら追加打ちで対応ショボーンもうちょっと、ノボラピッド1回打ちで、対応できるといいのだけど。


↑の様な感じで出てくると、最早、全部あわせて糖質が何グラムかわからなくて💦

でも、いつも8〜10単位とか使うから、糖質は100㌘前後あるのかな？と勝手に推定。

そうだとすると、和食は糖尿病患者にとって、優しくない様なびっくり