干し大根の煮物を作る

干しあがった切り干し大根で、切り干し大根の煮物を作った。

水で戻して（干し大根は30ｇくらい）、

戻した切り干し大根を適当に刻んで、人参＋油揚げと一緒に炒めて、

味醂＋醤油＋砂糖＋出汁で煮込む。

夕飯のお菜の１品。

もうちょい甘くしても良かったかな。

次は、砂糖もう１匙プラス。