昨日、畠の作業小屋の前に、
「タケノコ採ったので食べて下さいね」
ってメモ付きで、堀りたてのタケノコが置いてあった。
集落の方が置いて下さったタケノコだ。
初物だ。
ありがたくいただく。
糠を入れた鍋で茹でて、一晩水でさらして、薄切りにして、塩コショウでソテーにした。
庭の木の芽も入れた。
うふふふふふふ、って顔をして味わう。
残りはタケノコご飯にしようかなぁ。
とか思っていたら、今日、私が作付けている畠の隣の畠の方が、タケノコを2本下さった。
わぉ!
明日は、タケノコ祭り開催だね。