年明け最初(1月5日)の播種は大根の種。
今日、発芽を確認した。
発芽まで15日かかった。
アブラナ科の発芽は、大抵3日前後なのだけど、さすがに真冬だと半月かかる。
寒い時期に蒔いたのに、ちゃんと発芽して、健気な子たちだ。
3月に収穫できると良いなぁ。
昨日までの雨が上がって、私はネギ(白ネギとリーキ)の収穫をする。
明日、直売所に持って行く。
夕食に、リーキの太い一本を自家消費。
リーキにお豆腐と鳥肉を合わせてスープ煮にした。
煮るとリーキはトロトロになる。
美味しくいただきました。
(^-^)