午後、明日初出荷しようと、畠でネギ収穫。

 

 

西洋ネギ(リーキ):

良い感じの太さになった。

白ネギと同じような使い方をするなら、もう一回り細い方が使いやすいけれど、私としては、径5cmくらいの育ち具合が、タマネギ的使い勝手が出来て良いのじゃないかと思っている。

そのくらい太いと、輪切りにした時、年輪みたいな切り口になって面白いっていう理由もある。

 

白ネギも収穫。

白ネギも(こちらは意図したわけではないけど)太め。

下仁田ネギ風になってしまった。

鍋物に良いね。

 

収穫していたら、里山の方から寒い空気と一緒に雪片が舞い散って来た。

昨日見かけた猿の親子、今日は来なかったようだ。

猿って、ネギ食べるかな?