洋人参を収穫している。
１月に収穫を始めた時は、日照不足で、人参なのに、白っぽかった。
（この頃は、品種によっては、白かったり、黄色かったり、紫だったりする人参もあるから、オレンジ色が「人参」とは言い切れないけどね。）
雪の下で耐えてくれただけあって、味は良いのだけど、見た目が人参色をしていないと、何となく、味も薄いように思われてしまっていた。
２月にはいってからの、春の陽気、日差し。
お日様が、葉っぱから地面の下の人参に浸み込んだんだろうね。
人参色が復活しつつある。
やはり、お日様は偉大だ。
