リーキ収穫中

リーキ(西洋ネギ)を収穫。

径が、それなりに太くなったのから穫って行っている。

根の近くが、ぽってり丸みを帯び始めていて、良い感じだ。

年末の雪で葉が傷んでいて、寒暖で鱗茎部に裂け目が出来ている個体もあるにはある。

全体の傷みではないので、傷み部分を取り除けば、麗しい白いネギになる。

径は５センチくらい。

煮込むと美味しい。

春までに、もうひと太りするだろうな。