昨夜から、雪降り続く。
畠に出てもなぁ。って天候(寒い。降雪しきり。)
今日は１日家にいて、シュトーレンを作ることにした。
買い置きのドライフルーツを洋酒(コアントロー)に浸けておいて、
ミックスナッツを砕いて、
粉(強力粉とアーモンドパウダー)とバターを混ぜる。
ドライフルーツとナッツを入れて、まとめる。
オーブン160℃で40分焼く。
(寒い日にオーブンの熱は嬉しい。)
焼き上がり。
洋酒を振り掛けて、粉砂糖をまぶす。
寝かせておいて、生地が落ち着いたら、オヤツにする。
今夜も雪が降り続くなら、ここ数日は雪景色が続くだろう。
オヤツ、雪見シュトーレンにできるかな。
