馬鈴薯の収穫

９月４日に植え付けた馬鈴薯を収穫。

瘡痂(そうか)病の発生もなく、お肌が綺麗な馬鈴薯になってくれた。

1.25畝で３籠になった。

収穫時、スコップが入ってしまって、傷を付けた芋が、３つ。

試食用にすることにした。

蒸し器で蒸して、潰して、

タマネギ、シメジ、鶏挽き肉、オキアミと混ぜて、ホワイトソースであえて、チーズをドワァと掛け、グリルする。

馬鈴薯のグラタン。

お芋、良い出来です。

明日は、じゃがバター作ろうかなぁ。