きょうの料理から

母が「きょうの料理」を送って来てくれた。

久しぶりに見る。

パラパラめくっていて、思わず目が止まったページが、「左手でつくる料理日記」。

脳出血で右麻痺となったパティシエさんの作る料理。

右麻痺は、家人と同じ。

左手だけで、こんなに美味しそうな料理が作れるのか！

何だか、根拠なく、

だから大丈夫

って呟いていた。

私は右も使えるけど、今度、この「左手でつくる料理日記」のレシピで、ケーキとパンプリンを作ってみる。