タケノコとチーズ

タケノコを、再びいただいた。

(猪はタケノコを食べ飽きたらしい。)

早速、糠と唐辛子で茹でて、

水に晒して、

フライパンでソテーする。

そしてチーズ掛け。

お醤油をちょびっと垂らしていただく。

ここのところ、気に入っているタケノコの食べ方。