乾燥空豆試行錯誤

空豆を乾燥させてみた。

予想以上に硬い。

歯が立たない。

皮をとってから乾燥させるべきだったんだろうな。

水に浸して様子見。

ミキサーで粉砕して空豆粉にした方が良いかな。