作る前に聞きなさいと言われるだろうな

栗を頂いたので栗ご飯を作ることにした。
茹でておいて↓


ちょっとワクワクしながら、炊飯器ON。
栗ご飯は久しぶり。
以前は秋になると母が必ず一回は作ってくれていたのだけど、実家を離れてからはとんと作っていない。

夕飯に食した。
美味しいのだけど、何かが足りない気がする。
栗のホクホク感かな？
ご飯のモッチリ感かな？
味？
どれも、それなりなんだか…

絶品料理を作りたい訳じゃぁない。
母が作ってくれていた栗ご飯を食べたいだけなんだがねぇ。

明日、母に作り方をきいてみるかな。