康之シェフの秋のご飯メニュー^ ^

康之先生から、ランチトートバッグを受け取りました^ ^❣️

明日のお昼のお弁当にしようと思ったけど、お腹が空いていたのと、今年初の秋の味覚をゆっくりいただきたいなという思いもあり、今夜のお夕食にいただくことにしちゃいました^ ^🍄‍🟫✨



松茸ご飯❣️

滅多に食べることはできません(＞＜)！

上品な優しい味付けに、松茸の香りが引き立ってる✨！！康之先生は、すだち🍋‍🟩もつけてくれていました^ ^✨

豚バラ軟骨は、圧力鍋で柔らかく煮込んであって、ぷるぷるしてます✨お漬物のかぶは甘酢、白菜はレモンの酸味を加えてあっさり仕上がっています✨

食後の甘味として、松月堂さんの栗きんとんまでついてる(^.^)❣️


美味しい😋✨✨✨❗️


康之先生に教えてもらってから、毎日作っているデトックスウォーターを添えて(o^^o)✨



NAOは、康之先生が手際よく、だけど一つ一つ丁寧にお料理を仕上げていく様子を拝見したことがあります✨

その日は、NAOのアマチュア時代のリーダーさんもお呼ばれして、康之先生が中華のコース料理を振る舞ってくれたのです🥘✨

食材は下ごしらえが終わっていて、キビキビと、次々にお料理を仕上げていく様子は見ていて気持ちよく(^.^)✨、もちろん、どのお料理もすっごく美味しくて、量もタイミングもちょうどよく、デザートも含めて、全部、頭の中でシミュレーションして食材を買い、下ごしらえもしてくれていたことにも感動❗️したのを今でも覚えています💖

そして、一番印象的だったのは、あの寡黙な康之先生が楽しそうにお料理をする姿^ ^✨✨✨


シェアキッチンでもよいので、カフェをやったら、きっと楽しいのでは？と思うけど、康之先生曰く、

「仕事になると、楽しくないから」


きっと、人気が出ると思うんだけどな^ ^☕️✨

今日も美味しいご飯をご馳走さまでした(o^^o)✨康之先生、いつもありがとう❣️




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