今日明日は真冬並みの気温に戻るそうですね~。
急に冷えるからといって花粉症の症状がそれ程緩和されるわけではないので、寒いし辛いしで、いいこと無しです(汗)。
寒暖差で体調を崩しやすいと思いますので、みなさま、ご自愛下さい☆
海雲台をぶらぶらお散歩した後、2軒目のお店に行きました。
折角釜山に来たんだから、海鮮物を食べなきゃ!と思い、フグを食べるために「クムスポックッ 釜山本店」へ来てみました。
ここはフグ通りの中にあり、人気店とのこと。
建物もとても大きくて立派です。
24時間営業なので、観光客にはありがたい~。
プサンナビ → ◎◎◎
コネスト → ◎◎◎
トリップアドバイザー → ◎◎◎
夜9時頃入店すると、ほぼ満席だったのでビックリ。
広々とした店内にはたくさんのテーブル席が並んでいます。
2階もありますが、ちょっとお値段が高いメニューを注文しないといけないようです。
私たちは真ん中左側のテーブル席に着席。
お客さんが多いわりには店員さんの数が少なかったので、注文のために呼ぶのが結構大変でした(汗)。
こちらはフグチリ用のヤンニョム。
とっても美味しそう!
最後にちょこっと使ってみました。
おしぼりには店名のロゴが入っています。
メニューです。
王道のフグのお寿司やフグ刺しです。
ドリンクメニューです。
フグの和え物と天ぷらの2種類が食べられるカップルセットというものがあり、人気のようです。
ふぐのプルコギなるものもありました。
お肉みたい~。
食材の原産地表記もちゃんと出ています。
青のりのメセンイもかな~り気になりましたが、、、
韓国でフグを食べるのは初めてなので、まずはシンプルにふぐちりを注文。
フグの種類でお値段が変わりますが、一番お安いものにして、さらに白子とソジュもお願いしました。
ふぐちりは、普通の味と辛い味がありますが、普通の味をチョイス。
実は、最初は店員さんから一人一つ頼んでいない!と怒られたのですが、ソジュを注文したせいか、なんとか許してもらえました。
すんません。。。
注文を終えると、バンチャンが出て来ました。
全部で6種類。
①カクテキ
②茎ワカメ?
③ダイコンの漬け物
④寒天のようなもの?
⑤お豆腐のヤンニョムのせ
⑥韓国おでん
お水のポットにはレモンが浮かべてありました。
ソジュ (4,000ウォン)
釜山らしく、ソジュはチョウンデイでした。
個人的に飲みやすくて大好きです。
しばし待って、フグチリが登場。
いただきま~す☆
ご飯も付いていました。
土鍋に入ったふぐちりは、表面全てが泡立つほどグツグツの状態で出て来ました。
猫舌の私は、少し待たないと食べられません(汗)。
まずはスープを一口。
ニンニクがしっかりと利いていて、旨みたっぷりで美味しい!
スープだけでもずっと飲み続けたくなっちゃいます。
ふぐの身はふんわりと柔らかく、量も結構入っていました。
セリともやしがたっぷりと入っていて、とっても具沢山。
セリの香りがたまりません。
白子 (3,000ウォン)
たらの白子がわずか300円ぐらいだったので、入れてもらいました。
大きくぶつ切りの白子は、口の中に入れるととろけて、メチャクチャクリーミー。
ホントに美味しくて、白子好きの私はとってもシアワセでした(笑)。
スープもあと少しになったところで、卓上にあったヤンニョムを入れてみました。
ほんのり辛くなって、これはこれで美味しかったです。
白子入りふぐちりとソジュで合計18,000ウォン、一人9,000ウォンでした。
あっさりした味付けがあまり好きではないのでなかなかフグを食べる気になれなかったのですが、こちらのお店のフグチリはホントに美味しかった~。
絶対リピして、次回は辛い味付けのものやティギムも食べてみたいです!
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クムスポックッ 釜山本店 (금수복국 부산본점)
釜山広域市海雲台区中1洞 1394-65
TEL 051-742-3600
FAX 051-741-4312
営業時間 24時間
定休日 なし
地下鉄2号線海雲台駅1番出口より徒歩10分
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地図、お借りしました~。