パン難しい

このブログをアップしようとしたら、最終テストの記事が保存されてて、そちらも公開したので、怒涛の更新！

最近の家パンの紹介

まずは角食〜

みんなに喜ばれるパン。

スーパーカメリアという普通の粉使ったり、キタノカオリという国産の粉使ったり、billionというしっとり系になる粉使ったり、全粒粉混ぜたり、、、色々アレンジしてて、何が正解か分からない、、、。

とも姉さん、どういうの好み？！

山食も！

後ろのはアガーを使ったグレープフルーツ&オレンジゼリー

大納言パン

抹茶と豆が大量^_^

見た目が良くて、味も無難で、あげるのに重宝しています。

この3種類ばっか作っています！

たまに、発酵生地や天然酵母でコルドン仕様のパンを焼くんだけど、難しい〜

黒ビールパン

バケット・ノア・レザン・エ・ミエル

極め付けはこれ！

下手くそが過ぎる！！

ルヴァン種のバケット！！

最新のはパンドカンパーニュ

天然酵母で！

クープがたたないー

でもへなちょこバケットもカンパーニュもカットして焼いてしまえばおいしい！

だっていい粉使ってるし、天然酵母の少し複雑な香りが好き

もう少し頑張りますー！

いつももりもり食べてくれる家族に感謝！