前々回放送の『行列が出来る法律相談所』で
葉加瀬太郎さんが紹介されていた
南麻布『ペーパームーン
』のロールケーキ
放送を見て、ど～しても食べたくなってしまいました
ペーパームーンは学生の頃よく通っていたカフェですが、
いつも頼むのはシフォンケーキとミルクレープばかりだったので、
ロールケーキは今回が初めてです
ふんわりの生地の中には、試作を重ねて選ばれた
７種類の生クリームがミックスされているそうで、
すごぉ～くコクがあって美味しいんです
クリームチーズかと思ってしまうくらい味が濃いのに、
甘さ控えめで全然重くない
うん。美味しかった。
堂島ロールさんも好きだけど、私はこちらの方が好きみたい
苦みの強いエスプレッソと一緒に頂くのがオススメです
