恋飯ライフコーディネーターの
芝本菜美子です
最近ごはん紹介のテーマで
ブログを書いてなかったので
今日は書いてみます
ずっとバターを
使っていなかったのですが
バターを使ったお料理って
おいしいです
また風味を楽しみたいと思い
質の良いものを探し
これを買ってみました
自然に育つ牛さんからとれる
生乳が1番おいしいと考える
この木次乳業さん
自然豊かな土地で
放牧され科学飼料なしで
育つ牛さんからとれた
生乳のバター
めっちゃおいしい
優しい味
バターだけで食べれると思う
このバターを使った
ほうれん草、しめじ、れんこんの
バター炒めに
スクランブルエッグを混ぜたのが
最初の写真
今日の朝ごはんです
マッシュしてスパイスをからめ
コーンを入れて
カレーコロッケに
ひよこ豆の甘みが
口に広がります
しいたけ、人参、れんこん
塩麹とにんにくで蒸し焼き
したもの
ガーリックと塩麹はあうね
おつまみに最適調味料だと思う
もやし、きゅうり、油揚げのナムル
きゅうりは塩を振って水抜きし
流水で流して
油揚げは油抜きして醤油を少し
揉み込んで
ごま油、醤油、酢、塩で
味を整えて節約レシピ
納豆和え 味は梅酢
豆を炊いた直後は豆料理が
多いな～
ある日のお昼ごはん
市販のとんこつ醤油ラーメン
生麺のをたまーにランチに利用
野菜をたんまりのせて
自家製にんにく酢をかけると
最高においしいラーメンに
グルテンフリー♪
きなこのソフトクッキー
米粉でつくる
サクサクほろほろクッキー
30分あればできちゃう
きなこと特別な紅茶のだしがらを
いれてみました
おわり