私は管理栄養士ではありません。
でもしたたかに思う夢があります
「世の中の栄養学の認知基準をあげること」
私が健康や美容のために栄養についてもっと知りたいのなら
きっと他にも知りたい人がいるはず
家族のために毎日の食事に活用できるくらいわかりやすかったら嬉しい
そんな方たちがいらっしゃるはずと思って始めることにしました
まず最初に・・・
『GI値を知る』
『低インシュリンダイエット』や『低糖質ダイエット』など
聞いたことのあるかたも多いと思います。
私もやったことがあります
GI値とは・・グリセミック・インデックスの略