近くを通ったときに目ついたイエローのカワイイお店。
何のお店かと見てみるとトマトの絵と「ラーメン工房」の看板が。
トマト大好きなわたし、
その日からとにかく明るいラーメン店が気になって、
いつか訪れてみたいと思っていました。
先日 近くへ行ったので念願叶っての初訪問となりました
新潟市秋葉区北上にある「ラーメン工房TOMALER」さん。
以前はマクドナルドがあった場所です。
ワクワクしながら店内へ。
外観も可愛かったけれど、店内はすごくカラフルで～
こちらは本当にラーメン店ですか？と思ったほどでした(^^;)
ラーメンができあがるまでステキな店内をキョロキョロ眺めていました
しばし待って運ばれてきました。
次男は裏メニューの「トマ二郎」を注文。
こちらのお店は
細麺を使った表メニューと乱切りの太麺を使った裏メニューがあるのだそうです。
私は表メニューの｢シンプルトマト｣に。
スープの中には
骨付きチキンと小松菜が。
麺はストレートの細麺。
オーナーさんは三条市で｢らーめんののや｣さんを開業された方で。
こちらのラーメンのベースにはののやさんの豚骨スープが使われているとのことです。
お肉が苦手な私は骨付き鶏を見たとき
もし全部食べれなかったらどうしょうと思ったけれど、そんな心配はあっという間に吹き飛びました。
チキンはよく煮込まれており、
ホロホロですんごく美味しくて～
全部食べれなかったらどうしょうどころか、
お替わりが欲しいくらいでした(^^;)
スープも美味しくて～
塩分制限がなかったら飲み干したかったです。
トマトラーメン、美味しかったです
また食べに行きたいです。