5月17日
上山市からの帰り道。
飯豊の道の駅の次に関川の道の駅にも寄りました。
お目当てはこちら
「鮎の塩焼き」です。
次男と晩ご飯にいただきました
いも煮とか鮎とか…
いろいろなものが値上がりしてました。
こんなご時世だから仕方ないのですけど。
「道の駅 いいで」で買ってきたものを調理しました。
「玉こん」
「フキ」
「ごぼうアザミ」
「ごぼうアザミ」の食べ方がわからなくて
サッと茹でて、皮をむいて。
人参と油揚げと炒めてみました。
次男には好評でした
関川のコンビニに「ビーバー」が売ってました。
嬉しくて～
即効買いました
ビーバーだいすき～