ランチはダムカレー

栃尾へお出かけした日

ランチでお邪魔しました。

三条市下田の道の駅にある｢農家レストラン　庭月亭  悟空｣さんに。

お目当ては

平日限定の｢大谷ダムカレー｣。

ロックフィルダム形式の大谷ダムをモチーフにしたダムカレーです。

堤体がご飯でできているのが嬉しい～＼(^o^)／

放流とかできるしね

ところによっては堤体は陶器などで造られているのもあるから。

トッピングの野菜は

自然がいっぱいの緑豊かな下田が表現されているとのこと。

大谷ダムは天端を車で通れるようになっていて。

ダムカレーもご飯でしっかり天端が作られてました

じっくり煮込んだ三条ポークのカレーは

｢ダム湖(ひめさゆり湖)｣を表しています

ダムカレー

久しぶりにお目にかかりました。

よーく煮込まれていて

美味しかったです

我が家で作るカレーよりうんまかった笑

わたし一時期ダムにめっちゃハマったことがあって

県内はもちろん近県のダムをめぐって、

ダムカードをいただいて。

ダムカレーを食べてました。

当時はダムカレーは珍しくて、やっているところは少なかったけれど。

今は結構食べれるところが増えたみたいですね。

見て楽しくて、食べて美味しいダムカレー

機会があったらまた食べてみたいです。

｢大谷ダムカレー｣を食べて

非公認の道の駅限定オリジナルダムカードをいただきました

こちらは｢八木ヶ鼻天丼｣です。

下田の名勝｢八木ヶ鼻｣をイメージして作られているのだとか

わー野菜が崖のようにそびえ立ってる～

サクサクして

美味しかったと言ってました。

ダムカレーを満喫した後、

｢道の駅  漢学の里しただ｣へ。

買って来ました～

｢さつまいもまんじゅう｣と、

山菜の｢ミズナ｣と｢サンドマメ｣

ミズナは油揚げと炒めて

サンドマメはサッとゆがいてマヨネーズで

これがよっぽど美味しかったんか…

1パックぜ～んぶ次男の胃袋に入りました

わたしも食べたかったけど

次男が喜んでたから良しとするか