白鳥の郷公苑で白鳥たちに癒されて、
やって来ました、「道の駅 漢学の里しただ」へ。
こちらの「農家レストラン 悟空」さんでランチしました。
大谷ダムカレーと迷って、
「三条名物カレーラーメン」に。
<三条カレーラーメンの歴史> HPより
三条市は古くから金物の町として栄え、鍛冶職人たちは昼食を食べる時間もないほど多忙でした。
そんな職人たちの活力源として出前が多かったのがカレーラーメンです。
カレーラーメンは三条市の産業の発展と共に歩んできました。
女性にも注文できるよう野菜を入れたオシャレなカレーラーメンを考案しました。
トッピングはサツマイモ、カボチャ、パプリカ、ブロッコリー、キクイモ。
彩りもキレイです
見ずらいですが、上のサツマイモの左隣にあるのがキクイモです。
見た目は生姜みたいだけど、食べると全然違うし。
凄くシャキシャキしてる～
一体何もの
食事の後で行ったお隣の直売所で「キクイモ」と分かりました。
いっぱい並んでました
キクイモは血糖値を下げたり、美容にも良いと言われてますよね。
麺リフトに挑戦したんだけど、
左手でスマホの操作がうまく出来なくて
何回やってもボケボケ～
で、やっと撮影成功しました
スープは優しいお味でした。
子どもからお年寄りにも合うように作られているのかな。
欲を言わせてもらえれば・・
私的にはもう少しスパイシーだったらなぁと<(_ _)>
下田郷のいしぶみ。
めぐってみたいです。
真っ白な粟ヶ岳と八木ヶ鼻と
ここからの風景が大好きです。
三条カレーラーメン
久しぶりに食べました。
そして家に帰ると、
カレたちが待っててくれました～
カレーラーメンはもっと辛いほうがいい
などと辛口コメントの私だけれど、カレたちには甘々です
などと辛口コメントの私だけれど、カレたちには甘々ですここ私の指定席なのに、
ちっと席を立つとすぐに乗っ取られます
「どけて～」と言ったら動いたので、
どいてくれるんだねって喜んだら体勢変えただけでした
