燕市にある「杭州飯店」さん。
雑誌やメディアにも度々取り上げられる人気店で、この日も行列に並ぶことに。
背脂チャッチャ系のこってり味で有名な「杭州飯店」さんは、新潟5大ラーメンの一つ「燕三条系ラーメン」の発祥のお店でもあります。
しばし待って席へ通され
「中華そば」と餃子をお願いしました
見た目は背脂でギトギトしているように感じるけど、煮干し出汁でそんなにしつこくなくて
スープもぐいぐい飲めちゃいます。
そして、見た感じは「うどん」ぽいこの極太麺
このふっとい麺がスープとよく絡んでサイコーなんですよね～
脂身の少ないチャーシューも私好み
シェアした餃子は皮はモッチモチ。
中には豚肉やキャベツがギッシリ詰まってて。
大変おいしゅうございました
いつも混んでいるので足が遠のいていたけれど、久しぶりに訪れました。
駐車場には県外ナンバーの車も。
並んでも、待たされても、食べたくなるお店です。
うんまかったです
我が家のにゃんこさんたち。
いつ見てもかわいい～
←親バカをお許しください
