ワタミ､身売り話も飛び出した三重苦の実態
不振の外食を支えてきた介護と宅食も失速
http://toyokeizai.net/articles/-/83206ワタミくらい、両極端な評価の会社も少ない。と思う。
ワタミファームをやっている頃までは、呑み屋業界にすごい店舗展開が
現れたなあと思ってました。
それが、途中から、安くて美味しいワタミから、高くて注文からのデリバリが遅いワタミに変わっていきましたよね。高付加価値でさらにアッパーの集客をと思ったんでしょうけど、完全に読み違えてました。飲食店って一回そういうことがあるともう使いたくなくなる心理が働くんですよね。
税理士の先生なんかが、飲食は最初によくて、あとは下がっていくのをできるだけキープするだけ、なんてことをよく話されますが、ワタミもその例にもれず、崩れていきました。
そのタイミングで「ブラック企業」の話が出てきたんですよね。
その後、いろんな局面がありましたが、全部裏目に出ている感じです。
多くのかたがブラック企業と言われてから凋落しているように言いますが、
その兆候は確実にあったと思います。
大阪人曰く、ワタミの仕事ぶりってイッチョカミだったと思うんですよね。
大阪人は、このやり方すごく嫌います。（と同時によくやられているとも言えますが）
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