早起き2822日目

おはようさまです。


連休は天気が良かったので、墓参りに行ったのですが、遠くの山々が霞んで殆ど見えませんでした。


つまり、空中に大量に漂っているという訳で、これ以上外出する気が失せました。


今日は冬に逆戻りだそう。


気を引き締めていきましょう。

早起き2821日目

おはようさまです。


太巻きを作ったので、焼き海苔の風味が無かったので軽く炙りました。


小さい頃の記憶を頼りに、ガスコンロで炙りましたが、今一つ香りが立ちません。


気になって調べたら、干し海苔という焼いてない海苔があって、使う時に炙るそうで、それを炙った記憶があったのですね。


とっても良い香りがしたのが記憶に残っています。


そして、炙り方も調べました。


二枚表同士を重ね合わせて、裏面だけを炙ると焼きムラ無く上手に焼けるそう。


赤っぽい色が、真っ青になるのがとっても綺麗で、光に透かしてみて焼け具合を確かめた事も思い出しました。


最初から焼いて売っているのが焼き海苔で、これも軽く炙ってやるとパリパリで香りも良くなるそうです。

早起き2820日目

おはようさまです。


アニメ「３月のライオン」の第一期が終わった。


原作の漫画は知らなかった。


将棋がテーマの作品という認識だけで何となく見始めたら、はまった、面白い。


絵が味わいがあって、登場人物達が魅力的、声優の皆さんもいい仕事しています。


第二期も今秋に放映が決まっており、楽しみです。


昨日から実写版の映画も始まりました。


観に行こうと思います。