早起き2825日目

おはようさまです。


昨日は１日大阪でした。


マスクをしなかったけれど、ちょっと暑くて体温も高かったのもあってか、花粉症の症状は殆ど出なかった。


マスクをして歩いている人も少なかったように感じました。


道に迷って、天満宮の近くに来たので足を延ばしてお参りしてきました。


そこでも、道に迷ったのですね。


久々によく歩いた１日でした。


靴が合って無かったので、結構な疲労感です。


歩くときは、靴が大事だと改めて感じました。


安物の靴はダメですね。


遠方に出掛ける時は、いい靴を履きましょう。

早起き2824日目

おはようさまです。


日本酒とチーズの研究会に参加した。


日本酒バーRoomさんとハッピーチーズさんのコラボ企画です。


今回で11回目でした。


今回のテーマは
 『個性の強さの融合』
みたいな、、


どれもこれも匂いが臭いなチーズの皆さんでした(笑)


濃厚な臭～いチーズと個性際立つ日本酒

6種類×5種類を飲み食べ比べしました。


とてもとても個性的な日本酒達でした。


その中に、我が地元の美川酒造さんの舞美人も入ってましたのが嬉し誇らしかったです。


舞美人さんは、日本酒とは思えない甘酸っぱい味わいが正直苦手でしたが、チーズに合うのですね。びっくりしました。


チーズの塩気と酒の酸味が合わさり、旨味になりまして、その後で米の甘味がブワッと広がりまして旨かったです。


それから、アルコール度数が22度もあると雑酒となるとか、等外米を使っていると普通酒になるとか、本当に飲んだことの無い普通の味わいではない、マニアックなお酒達でした(笑)


この会は研究会です。


チーズ１切れと日本酒お猪口一杯。


それが5種類だけ。


他に料理はありません。


純粋にチーズと日本酒の可能性に旅する会なので、軽く食べてから参加するもよし、散会してから意気投合し食べに行くもよしです。


昨夜は、敦賀に帰られるお方の電車待ちの間に、お腹を空かされた方がいらしたので、深夜食堂さんにお連れしました。


今宵もお腹いっぱい、
ご馳走さまでした(о-人-о)

早起き2823日目

おはようさまです。


私達は地球に寄生している。


生きる為に必要なモノは全て無償で提供されている。


見返りを求められた事は、かつて一度も無い。


借りっぱなしである。


ところが、お金を出してモノを買うと、自分が金を出して買ったのだから好きに使って構わないとなる。


借り物という意識が無いのである。


かつて水がペットボトルで売られた時は、水に高いお金を出すのは勿体ないと言った人達が大勢いた。


水道の蛇口を捻れば、安くて美味しい水が飲めたからである。


蛇口から飲めない水が出る国もあることを知らないからだ。


雨が降り、湧き水となり、川となり、取水して上水道で供給される。


水道の施設使用料が水道料金である。


水は無料である。


水は幾らでもある。


全ての製造物が原料は無料なのである。


調達するのにコストが掛かるだけで、地球から請求されることは無い。


食料問題、エネルギー問題も、全ては地球から無償提供されている物を利用している訳だから、考え方を変えるだけで解決するのではなかろうか。


無償のモノを自分のモノと主張することを認めたから、こんなことになったのである。


皆のモノという意識に帰ろう。