早起き3068日目

おはようさまです。

変な夢を見た。

自分が禿げた夢。

今まで見たこと無かったが、夢の中の鏡であっても禿げるのは嫌だなと思った。

祖父も父も禿げていたから、子供の頃は禿げるのは覚悟していた。

だけど、禿げなかった。

叔母らにも、禿げなくて良かったねと言われている(笑)

バーチャルリアリティという言葉を心底体感した朝である。

早起き3067日目

おはようさまです。

量子コンピューターのニュースにときめいた。

それは、今までとはレベルが違う所。

複雑な問題も瞬時で答えが出るということは、今までの機器ではスピードが足らなくて実現出来なかったことが出来る訳です。

新しい世界が始まる予感にワクワクしました。

早起き3066日目

おはようさまです。

昨夜は森のオーブンさんで、オリーブオイルのテイスティング会に参加しました。

オリーブオイルソムリエ 中辻美紀さんにご指導頂きました。

オリーブオイルは身体に良いと言われていますが、中には粗悪品もありますので、良いオイルの見分け方を学びました。

健康志向が高まりまして、オリーブオイルも普通に食卓に上がるようになりましたし、飲食店でもテーブルに備え付けて自由に使える所も増えました。

ただ、それが自分が思っているような品質かどうかは、自身で見分けなければならないと思います。

本物を知り、本物を見分ける力を身に付けていくことは、食生活を、人生を豊かにしていくと思います。

今回はオリーブオイルに合わせる料理ということで、パスタ料理祭りでした。

色んなパスタが入った皿の数、11皿。

料金3300円。

一品300円か。

安過ぎます。

そんな素敵なレストラン森のオーブンさんは、残念ながら家庭のご事情で1月中旬で閉店します。

とても寂しいです。