早起き3066日目

おはようさまです。

昨夜は森のオーブンさんで、オリーブオイルのテイスティング会に参加しました。

オリーブオイルソムリエ 中辻美紀さんにご指導頂きました。

オリーブオイルは身体に良いと言われていますが、中には粗悪品もありますので、良いオイルの見分け方を学びました。

健康志向が高まりまして、オリーブオイルも普通に食卓に上がるようになりましたし、飲食店でもテーブルに備え付けて自由に使える所も増えました。

ただ、それが自分が思っているような品質かどうかは、自身で見分けなければならないと思います。

本物を知り、本物を見分ける力を身に付けていくことは、食生活を、人生を豊かにしていくと思います。

今回はオリーブオイルに合わせる料理ということで、パスタ料理祭りでした。

色んなパスタが入った皿の数、11皿。

料金3300円。

一品300円か。

安過ぎます。

そんな素敵なレストラン森のオーブンさんは、残念ながら家庭のご事情で1月中旬で閉店します。

とても寂しいです。