早起き4007日目

おはようさまです。

憧れの田子産採れたて生ニンニクをお取り寄せ。

6月中旬頃から収穫時期。

生のニンニクはジューシーなのが特長。

包丁で切るとジュワッと水分が出てきます。

なので、叩き潰してペペロンチーノにしました。

普段使うニンニクとは薫りが違いました。

今回は田子町ガーリックセンターから取り寄せ。

おまけで、ニンニクを練り込んだ生ラーメンの麺が入っていて、そちらは湯がく時にニンニクの香りがプンプン。ヤバかったです。

ニンニク好きが高じて田子町を知りました。

そうしたら、小浜のイタリアンレストランでは田子産ニンニクを使ってらっしゃいました。

シェフ曰く、薫りが全然違うのだとか。

確かに、調理始めるとニンニクの芳ばしい匂いが店内に広がりました。

今年は初めて田子に行く計画を立てましたが、コロナ感染拡大で断念。

来年こそはニンニク収穫祭に参加したいと思います。

今年はこれまで外食しなかったから、お家でスパゲッティーを作ることが多かったですね。

ランチでも毎日スパゲッティー食べてますが、夜も食べています。

早起き4006日目

おはようさまです。

解除後最多の感染者が確認された。

濃厚接触可能性者を徹底して検査しているから、大体漏れなく感染しているということ。

どれ位気を付けていたのかが知りたい。

あの頃の何とも言えない緊張感。

あれはあれで、成果があったのである。

あの頃との意識の差が感染にどの程度影響しているのかを実感出来るデータを示して欲しい。

どんな状況下で感染者と居たのか。

生きていく上で、密は避けようが無いと感じる。

マスクで防ぎ切れるのかどうか。

そこが知りたいのだ。

感染者が昔と同じように過ごしていたのなら、僅かに光明が見えるのだから。

早起き4005日目

おはようさまです。

地方は平和ですが、都会から来た人には最大限の警戒をした方がいいですね。

まさか喋る事が禁避となる時代が来るとは。

生きていると面白いことが起きますね。

毎日変わらないと嘆いて退場した人は愚か者。

変わるんですよ。